采用拆裝法、打孔法、浸泡法、高壓清洗法等結合的方式，對所有管道內壁進(jìn)行徹底清洗，確保不留死角和油污，及時(shí)消除安全隱患，保證管道排煙效果。
（1）煙罩及灶臺清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機、灶臺表面。清洗的重點(diǎn)是排煙與煙罩相連處并和煙罩平行的煙道。我們將重點(diǎn)對平行煙道內部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)入煙道內部進(jìn)行清潔。

（2）風(fēng)機和油煙凈化器  
a:油煙凈化器 我公司提供更換油煙凈化器過(guò)濾網(wǎng)的保溫棉。 80%左右的廚房排煙不暢，主要原因是由于長(cháng)時(shí)間沒(méi)有對油煙凈化器的內置過(guò)濾網(wǎng)清潔而造成，油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)造成的，我公司針對不同類(lèi)型的油煙凈化器有獨特的方法。 
b:風(fēng)機 我們不但對風(fēng)機表面進(jìn)行清潔，重慶油煙通風(fēng)管道而且將風(fēng)機進(jìn)行拆卸對其內部進(jìn)行清潔，清潔人員均是掌握專(zhuān)業(yè)知識并具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗的人員擔任，確保清洗后風(fēng)機運轉正常。  

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通風(fēng) 是采用自然或機械方法使風(fēng)沒(méi)有阻礙，可以穿過(guò)，到達房間或密封的環(huán)境內，以造成衛生、安全等適宜空氣環(huán)境的技術(shù)。

通風(fēng)是借助換氣稀釋或通風(fēng)排除等手段，控制空氣污染物的傳播與危害，實(shí)現室內外空氣環(huán)境質(zhì)量保障的一種建筑環(huán)境控制技術(shù)。通風(fēng)系統就是實(shí)現通風(fēng)這一功能，包括進(jìn)風(fēng)口、排風(fēng)口、送風(fēng)管道、風(fēng)機、降溫及采暖、過(guò)濾器、控制系統以及其他附屬設備在內的一整套裝一般生產(chǎn)企業(yè)都需要借助通風(fēng)設備，為求達到使車(chē)間降溫或者達到恒定溫度。 因此，需要借助一系列相應的通風(fēng)系統。