重慶廚房排油煙管告訴您油煙凈化器的原理及技術(shù)特點(diǎn)

   以下根據油煙凈化器發(fā)展過(guò)程，介紹油煙凈化器的原理及技術(shù)特點(diǎn)，以便設計時(shí)參考選用油煙凈化器。
1.過(guò)濾式油煙凈化器
       過(guò)濾式油煙凈化器主要包括機械碰撞和吸附過(guò)濾兩大類(lèi)。用油網(wǎng)過(guò)濾方法消除油煙中污油的方法，在家庭的油煙機上還在使用。由于油煙的微粒僅有幾微米，在空氣中處于凝膠漂浮狀態(tài)，遇到油網(wǎng)就會(huì )繞行，只有慣性較大的油煙微粒會(huì )撞在油網(wǎng)上，凈化率很低。重慶廚房排油煙管濾油網(wǎng)積油后風(fēng)阻大，清洗難，技術(shù)落后，還容易引發(fā)火災，環(huán)保部門(mén)已禁止餐飲業(yè)廚房使用油網(wǎng)過(guò)濾方法。純機械碰撞方式主要用于預處理，多與其他技術(shù)組合使用。
2. 機械分離凈化器
油煙氣流從切線(xiàn)方向進(jìn)人圓桶式凈化器，利用離心力將油煙微粒從氣流中分離出來(lái)，污油集聚在桶壁上下流，集中回收處理。機械分離凈化器投資成本較少，運行費用較低，凈化率較高，可以達標，維修管理方便。最主要的問(wèn)題是阻力較大，對排煙風(fēng)機有具體要求，排風(fēng)機的
體積較大。
3. 水霧式油煙凈化器
又稱(chēng)為濕式油煙凈化器。濕法技術(shù)是一類(lèi)比較成熟的技術(shù)，其日常維護相對簡(jiǎn)便，無(wú)消防隱患，還具有除油煙和一定的除味功能，該法尤其適用大顆粒油霧的去除。但在北方冬季室外運行存在設備防凍問(wèn)題。

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      頂吸式油煙機安裝在灶臺上方。目前，在家居裝修設計中，使用這款油煙機的占多數。傳統的抽油煙機多數是“頂吸式”，即油煙機安裝在灶臺上方，通過(guò)上面的排風(fēng)扇把油煙抽走，頂吸式抽油煙機有薄型、深型及介于兩者之間的半深型等。
      側吸式油煙機和頂吸式油煙機哪個(gè)好?
優(yōu)點(diǎn)：準備進(jìn)行家居裝修設計的朋友們，頂吸式油煙機造型多樣、清洗方便。
缺點(diǎn)：炒菜時(shí)會(huì )帶來(lái)碰頭、滴油等諸多不便。

      1、家居裝修設計時(shí)，您要考慮到頂吸式油煙機更容易產(chǎn)生油煙分散現象朋友們，咱中國人習慣旺火爆炒，所以，做飯時(shí)會(huì )產(chǎn)生大量的油煙，這些油煙被人吸進(jìn)體內傷害很大，所以，油煙的吸凈率應是選擇抽油煙機的首要標準。準備進(jìn)行 家居裝修設計的朋友們，一般來(lái)說(shuō)，傳統的頂吸式抽油煙機安裝高度一般在700mm左右，炒菜時(shí)的油煙是向四周擴散的，這樣只有部分油煙上升能進(jìn)入抽油煙機 被排出，其余的油煙就會(huì )四處漫延，裝頂吸式抽油煙機的家庭，如果每日3餐基本是在家做，不光燒菜時(shí)會(huì )吸入大量油煙，而且廚房里會(huì )到處都是油膩膩的，所以， 頂吸式抽油煙機除了柜式的，一般油煙抽凈率都不理想，其抽凈率是遠不能滿(mǎn)足中國家庭烹飪需求的。
      2、側吸式油煙機抽凈效果更好
準備進(jìn)行家居裝修設計的朋友們，側吸式抽油煙機是側面進(jìn)風(fēng)，進(jìn)風(fēng)口大大降低，只抽油煙，不抽火苗，帶油煙分離板的近吸式抽油煙機不僅能吸走油煙，同時(shí)燃氣 中的有害氣體也能一起被吸走，特別是近吸式抽油煙機的油煙分離濾板，可謂是抽油煙機改革的一次壯舉，它的油煙吸凈率可以達到99%以上。所以，您在進(jìn)行家 居裝修設計時(shí)，如果家里是開(kāi)放式廚房的可以選擇側吸式油煙機，這樣的它的吸油煙效果更好。