油煙管道該多久清洗一次呢？法規是如何規定的？

廚房煙道起火事件頻發(fā)，通過(guò)對這些警情的分析可見(jiàn)，導致煙道火災的主要原因包括廚房人員操作不符合規程、餐飲單位為節省成本未定期對油煙道進(jìn)行清洗，以及個(gè)別排油煙設施清理公司責任心和專(zhuān)業(yè)性不強，煙道清理不規范、不徹底等。
 
煙道火災往往初期隱蔽不易發(fā)現，待被發(fā)現時(shí)多錯過(guò)最佳撲救時(shí)機，造成火勢擴大。而在煙囪效應的作用下，煙道起火后火勢往往迅速蔓延，由于煙道大多狹長(cháng)封閉，給撲救造成較大難度，且易引發(fā)多點(diǎn)火災、立體火災。